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visão global
Lactobacillus brevis é um tipo de bactéria láctica encontrada em produtos lácteos e em algumas plantas que se decompõem. Produtos fermentados, como picles, usam as bactérias. Eles também são usados para fazer vinho e cerveja. Lactobacillus brevis, muitas vezes listado em rótulos como L. brevis, está em algumas marcas de iogurte. Ele também vem em forma de suplemento para seus benefícios de saúde relatados. Existe em pequenas quantidades no corpo humano e no leite materno.
Quais são os benefícios?
Os probióticos atraíram muita atenção nos últimos anos. Ainda estamos aprendendo sobre como eles podem melhorar a saúde, evitando que bactérias nocivas se espalhem em seu trato digestivo. Os probióticos também estimulam o sistema imunológico.
L. brevis pode ajudar a tratar a diarréia em crianças e apoiar a atividade das células natural killer (NK) em adultos mais velhos. As células NK são um tipo de células que matam patógenos que combatem infecções e impedem o crescimento de células cancerígenas.
Consumir uma dieta que inclua alimentos ricos em probióticos, ou tomar um suplemento probiótico, pode melhorar a saúde gastrointestinal e ajudar o corpo a combater infecções. L. brevis e outros probióticos semelhantes também estão ligados a melhor humor e melhor saúde do coração e da gengiva. L. brevis pode até aumentar a eficácia dos antibióticos.
Os produtores de vinho usam L. brevis para tornar certos tipos de vinho tinto menos torta. Pode adicionar um leve sabor amanteigado ao vinho, mas em alguns casos pode afetar negativamente o sabor. Cervejeiros podem usar L. brevis e outras bactérias lácticas para adicionar um sabor amargo à cerveja. Essas bactérias também podem estragar a cerveja se as cervejarias não forem cuidadosas.
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O que a pesquisa diz
A pesquisa atual sobre a segurança dos probióticos é mista. Um estudo publicado na revista Clinical Infectious Diseases aponta para resultados inconsistentes em ensaios clínicos.
Os defensores dos probióticos dizem que a longa história de uso seguro sugere que os probióticos são geralmente seguros para pessoas saudáveis. Eles também apontam para dados positivos de alguns ensaios clínicos, bem como de alguns estudos feitos em animais e in vitro (fora do corpo).
Um estudo mais antigo de 2009 publicado na Food and Chemical Toxicology descobriu que uma variedade de L. brevis era seguro para consumo humano. Ele notou que a variedade vinha de um vegetal fermentado chamado suguki, ingerido no Japão por centenas de anos.
Os críticos dos probióticos descrevem os riscos do consumo humano, incluindo:
- infecções sistêmicas
- complicações do sistema imunológico
- efeitos colaterais gastrointestinais
É claro que mais pesquisas são necessárias para determinar a segurança de L. brevis.
Onde encontrar este probiótico
Alimentos contendo L. brevis incluir:
- iogurte
- Chucrute
- picles
- pão de fermento
Procure as palavras? Culturas vivas e ativas? ao comprar alimentos contendo probióticos saudáveis e verifique a data de validade.
O iogurte contém leite, então pode causar algum gás se você for intolerante à lactose. Você pode querer considerar tomar um suplemento em vez disso. Você pode encontrar suplementos probióticos em lojas de alimentos saudáveis e em muitas mercearias. Certifique-se de verificar a data de validade de quaisquer suplementos. Manter L. brevis em um ambiente fresco e seco longe da luz solar.
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Quanto você pode consumir?
Se você pegar L. brevis Como suplemento probiótico, a dose recomendada para adultos é entre 10 e 20 bilhões de unidades formadoras de colônia (UFC) por dia. As crianças devem tomar menos, entre 5 e 10 bilhões de UFC por dia. Estas são doses normais para a maioria dos suplementos probióticos. As quantidades reais podem variar, dependendo do fabricante.
Riscos e avisos
Segundo a Clínica Mayo, os probióticos geralmente são considerados seguros para adultos saudáveis consumirem. Os efeitos colaterais são raros, mas certifique-se de conversar com seu médico antes de tomar probióticos ou qualquer outro tipo de suplemento.
Os suplementos não são regulados pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA da mesma forma que os medicamentos prescritos. Os fabricantes não precisam provar que seus produtos são eficazes ou seguros.
Esteja ciente de que suplementos de qualquer tipo podem conter ingredientes não listados no rótulo. A quantidade real de um determinado ingrediente listado pode nem sempre ser precisa. A abordagem do FDA para vitaminas e suplementos pode mudar no futuro.
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A linha de fundo
Probióticos como L. brevis têm a reputação de melhorar a saúde e a imunidade e de prevenir doenças. Probióticos podem começar a trabalhar no aparelho digestivo dentro de algumas horas de consumi-los. O prazo para benefícios de saúde a longo prazo é mais difícil de prever.
Probióticos não vêm com uma garantia para melhorar os problemas digestivos ou fortalecer seu sistema imunológico. No entanto, estes suplementos são geralmente bem tolerados.
Mesmo se L. brevis faz uma melhoria notável em sua saúde, é apenas um pequeno pedaço do quebra-cabeça de bem-estar. Outros fatores que são importantes para mantê-lo saudável e se sentir bem incluem:
- comendo uma dieta equilibrada
- exercício
- dormindo o suficiente
- não fume
- manter um peso saudável
Depois de consultar o seu médico, você pode tentar adicionar probióticos ao seu estilo de vida saudável, pelo menos a curto prazo.
