A ingestão diária recomendada de fibras é de 25 gramas por dia para mulheres e 38 gramas por dia para homens. No entanto, alguns especialistas estimam que até 95% da população não ingerem tanta fibra.
Embora pareça que a maioria das pessoas fica aquém de sua ingestão recomendada de fibras, é possível ter muita fibra, especialmente se você aumentar sua ingestão de fibras muito rapidamente. Demasiada fibra pode causar:
Ligue para o seu médico imediatamente se estiver sentindo náusea, vômito, febre alta ou incapacidade total de passar gás ou fezes.
Se você comeu muita fibra e está experimentando os sintomas de muita ingestão, tente o seguinte para ajudar a neutralizar os efeitos:
Uma vez que você comece a se sentir melhor, você deve reintroduzir lentamente alimentos ricos em fibras em sua dieta. Em vez de comer alimentos ricos em fibras em uma refeição, espalhe-os ao longo do dia. É melhor obter sua fibra de uma variedade de alimentos, por isso não confie em qualquer alimento ou fonte. Apontar para uma ampla gama de frutas, legumes, grãos integrais, feijões e nozes.
A ingestão diária mínima recomendada de fibras depende do seu sexo e idade.
Adultos (50 anos ou menos) | Adultos (acima de 50 anos) | |
homens | 38 g | 30 g |
mulheres | 25 g | 21 g |
Ingestão diária de fibra | |
crianças de 1 a 3 anos | 19 g |
crianças de 4 a 8 anos | 25 g |
crianças de 9 a 13 anos | 26 g (fêmea), 31 g (macho) |
adolescentes de 14 a 18 anos | 26 g (fêmea), 38 g (macho) |
A ingestão de mais fibras do que a ingestão diária recomendada pode causar sintomas indesejáveis, como os listados acima.
Existem dois tipos principais de fibra. Cada tipo de fibra desempenha um papel diferente na digestão:
Fibras fermentáveis pode ser de ambas as categorias, embora as fibras mais solúveis sejam fermentadas. Fibras fermentadas por bactérias ajudam a aumentar as bactérias no cólon, o que ajuda na digestão. Também desempenha um papel importante na saúde humana.
Embora muita fibra possa ter efeitos negativos, uma quantidade adequada de fibra é importante para sua saúde. A fibra é essencial para evacuações regulares, controle do colesterol e do açúcar no sangue, bactérias intestinais saudáveis e prevenção de doenças crônicas, entre outras funções.
Em populações que comem uma dieta regular rica em fibras de mais de 50 gramas de fibra por dia, como os sul-africanos rurais, as doenças crônicas, como o câncer de cólon, são muito baixas. Este é um contraste gritante com o risco muito maior de câncer de cólon entre os afro-americanos que comem uma dieta rica em gordura, com apenas cerca de 15 gramas de fibra por dia.
Em geral, é melhor obter fibras da comida que você come do que de suplementos. Isso ocorre porque os alimentos ricos em fibras também têm importantes vitaminas e minerais que seu corpo precisa para se manter saudável.
Tomar suplementos de fibras conhecidas como dextrina de trigo, inulina, psyllium e metilcelulose são outras formas de obter fibras solúveis, embora os alimentos sejam sempre os melhores para o corpo e para as bactérias do intestino.
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A ingestão de fibras é um equilíbrio delicado. Embora seja melhor ter muito do que muito pouco, você precisará ser cauteloso. Tente não fazer nenhuma mudança repentina drástica na sua ingestão de fibras.
Se você se sentir com prisão de ventre e quiser aumentar sua ingestão de fibras para ajudar a aliviar o problema, acrescente apenas alguns gramas de fibra à sua dieta a cada semana a partir de uma variedade de alimentos. Só tome um suplemento de fibra se você não acha que está obtendo fibra suficiente dos alimentos que ingere. Sempre tenha certeza de que você também está bebendo bastante água para evitar constipação ou indigestão.
Consulte um médico se você acha que está comendo muita fibra e limitar sua ingestão não ajudou em seus sintomas. Enquanto no consultório do médico, considere fazer as seguintes perguntas:
Procure atendimento médico o mais rápido possível se estiver sentindo náusea, vômito, febre alta ou incapacidade total de passar gás ou fezes por mais de alguns dias.