Jejum, ou não comer comida por um longo período de tempo, é bem conhecido como uma prática de dieta religiosa. Mas alguns também estão começando a usá-lo para benefícios específicos à saúde. Nos últimos anos, muitos estudos foram publicados mostrando que o jejum intermitente ou uma dieta que imita o jejum podem reduzir os fatores de risco e reverter os sintomas de problemas graves de saúde, incluindo o câncer.
O jejum intermitente está em jejum, alternado com os momentos de comer. Por exemplo, você pode comer normalmente durante a maior parte da semana, mas às terças e quintas-feiras, coma apenas por um período de oito horas e jejue pelas 16 horas restantes. Alguns também chamam isso de uma dieta que imita o jejum.
Embora pareça incomum na sociedade moderna, onde a comida é abundante, o corpo humano é construído para acomodar momentos em que as fontes de alimento são escassas. Na história, o jejum sempre foi necessário diante da fome ou de outros desastres naturais que limitam o suprimento de alimentos.
Seu corpo é projetado para protegê-lo contra a fome. Para fazer isso, armazena uma reserva dos nutrientes necessários para sobreviver quando você come.
Quando você não está comendo normalmente, isso coloca as células sob estresse leve, e seu corpo começa a liberar essas reservas para se abastecer. Os médicos sugerem que, enquanto seu corpo tiver tempo de se curar após esse período de estresse, você não terá efeitos negativos.
Um dos resultados mais imediatos desse tipo de dieta é a perda de peso, já que seu corpo está consumindo mais calorias do que ingerindo.
É importante ter cuidado com o jejum por um período prolongado de tempo que seu corpo não aguenta. Jejum completo ou contínuo irá desencadear o modo de fome ,? em que seu corpo começa a desacelerar para prolongar sua vida. Isso geralmente começa depois de três dias de jejum contínuo. Durante esse período de jejum de mais de três dias, seu corpo manterá as reservas de combustível o máximo possível, e você não notará perda de peso.
A perda de peso é apenas um benefício do jejum intermitente para um adulto normal saudável (livre de doença). Estudos recentes em animais e alguns testes em humanos preliminares mostraram uma diminuição no risco de câncer ou uma diminuição nas taxas de crescimento do câncer. Estes estudos indicam que isto pode ser devido aos seguintes efeitos do jejum:
Em um estudo de alimentação com restrição de tempo durante as fases de 9-12 horas, o jejum foi mostrado para reverter a progressão da obesidade e diabetes tipo 2 em camundongos. A obesidade é um importante fator de risco para o câncer, que pode apoiar o jejum para tratar o câncer.
Um segundo estudo com camundongos mostrou que uma dieta bimensal em simuladores de jejum reduziu a incidência de câncer. Os resultados foram semelhantes em um teste piloto pelos mesmos cientistas com 19 seres humanos; mostrou diminuição de biomarcadores e fatores de risco para câncer.
Em um estudo de 2016, a pesquisa mostrou que uma combinação de quimioterapia e jejum retardou a progressão do câncer de mama e do câncer de pele. Os métodos de tratamento combinados fizeram com que o organismo produzisse níveis mais elevados de células progenitoras linfoides comuns (CLPs) e linfócitos infiltrantes de tumor. CLPs são as células precursoras de linfócitos, que são glóbulos brancos que migram para um tumor e são conhecidos por matar tumores.
O mesmo estudo observou que a fome a curto prazo torna as células cancerígenas sensíveis à quimioterapia, ao mesmo tempo que protege as células normais, e também promove a produção de células estaminais.