Os fatos da nutrição para refeições do restaurante do jardim verde-oliva
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Olive garden é um popular restaurante especializado em cozinha italiana. Oferece aperitivos, saladas, massas, frango, carne, frutos do mar e sobremesas.
Comer no Olive Garden tem um custo nutricional? Leia para saber o valor nutricional de algumas das refeições do Olive Garden.
Opções de menu mais saudáveis no Olive Garden
As refeições mais saudáveis do Olive Garden vêm do cardápio Lighter Italian Fare. O Olive Garden alega que os itens do cardápio do Lare Italian Fare são inspirados na costa mediterrânea da Itália, onde a dieta é principalmente vegetais, cereais integrais, ervas e especiarias e azeite de oliva. Soa bem, certo? Mas há um problema. Alguns itens são uma opção de refeição mais saudável por conta própria, mas uma vez que você adiciona sopa, salada (com molho), palitos de pão e sobremesa, a gordura, as calorias e o teor de sódio aumentam. Tenha isso em mente ao planejar sua próxima refeição no Olive Garden.
1. Espaguete e marinara
Se você não estiver assistindo a carboidratos, o tradicional espaguete e molho marinara é uma das opções saudáveis de refeição do Olive Garden.
| Calorias | Gordura | Carboidratos | Fibra | Açúcar | Sódio |
| 480 | 10,5 g | 84g | 5g | 15g | 730mg |
2. Salmão grelhado
Este salmão é coberto com manteiga de ervas de alho e servido com brócolis parmesão e alho.
| Calorias | Gordura | Carboidratos | Fibra | Açúcar | Sódio |
| 460 | 28 g | 8g | 4g | 3g | 570mg |
3. Piccata de tilápia
Este peixe suave é assado em molho de alho e limão e coberto com tomates e alcaparras ao sol. Abobrinha com crosta de parmesão completa o prato.
| Calorias | Gordura | Carboidratos | Fibra | Açúcar | Sódio |
| 450 | 24g | 12g | 2g | 5g | 1,010mg |
4. piccata de frango
Este prato é assado em molho de limão e coberto com tomates e alcaparras. A abobrinha em crosta de parmesão é servida ao lado.
| Calorias | Gordura | Carboidratos | Fibra | Açúcar | Sódio |
| 530 | 26 g | 12g | 3g | 6g | 1,260 mg |
5. frango alecrim alho
Peitos de frango são marinados em dentes de alho caramelizado e alecrim de terra para este prato. É servido com espinafre fresco para uma dose de vitamina K. Ele também vem com purê de batata parmesão de alho.
| Calorias | Gordura | Carboidratos | Fibra | Açúcar | Sódio |
| 540 | 19g | 29 g | 4g | 6g | 1,630 mg |
6. camarão camarão
Para este prato, o camarão é refogado em molho de alho e misturado com massa de cabelo de anjo, tomate e aspargos.
| Calorias | Gordura | Carboidratos | Fibra | Açúcar | Sódio |
| 570 | 24g | 60g | 5g | 6g | 1,800mg |
7. Salada de casa (sem croutons) com molho de baixo teor de gordura e sopa minestrone
O Olive Garden é famoso pela sua salada e baguetes. Emparelhado com sopa minestrone, é uma refeição mais saudável, embora o teor de sódio é alto. Omita o pãozinho para reduzir o sódio, a gordura e as calorias. Note que isso inclui uma porção de cada um; salada extra, sopa ou breadsticks soma-se.
| Calorias | Gordura | Carboidratos | Fibra | Açúcar | Sódio |
| 350 | 8g | 56g | 6g | 9g | 1,990mg |
8. Bolo de mousse de chocolate
Enquanto este bolo não pode ser chamado de saudável, é uma das opções de sobremesa mais leves do Olive Garden.
| Calorias | Gordura | Carboidratos | Fibra | Açúcar | Sódio |
| 380 | 22 g | 39 g | 3g | 26 g | 220 mg |
9. Morango e bolo de chocolate branco dolcini
Dolcini são mini sobremesas que são o tamanho perfeito para satisfazer o seu dente doce no final de uma refeição. Existem algumas opções de dolcini, mas o bolo de chocolate branco e morango é o mais leve.
| Calorias | Gordura | Carboidratos | Fibra | Açúcar | Sódio |
| 190 | 11g | 22 g | <1g | 17g | 90mg |
Uma amostra dos itens de menu menos saudáveis do Olive Garden
Se você está tentando comer saudável, você pode querer evitar estes itens de menu Olive Garden.
1. frango alfredo
Qualquer coisa com molho de queijo alfredo feito de manteiga e creme é carregado com gordura e calorias. O Alfredo do Olive Garden's não é exceção. Ele excede em muito a sua ingestão diária recomendada de gordura, grande parte da gordura saturada.
| Calorias | Gordura | Carboidratos | Fibra | Açúcar | Sódio |
| 1,480 | 94g | 95g | 4g | 9g | 1,950mg |
2. Rigatoni gigante recheado com salsicha
Para esta refeição, massa rigatoni grande é recheada com salsicha e coberto com queijo mozzarella derretido e molho de carne.
| Calorias | Gordura | Carboidratos | Fibra | Açúcar | Sódio |
| 1,020 | 60g | 58g | 4g | 14g | 2,740mg |
3. Lula Clássica
Lula frita são servidos com marinara e um molho parmesão de pimenta para este aperitivo.
| Calorias | Gordura | Carboidratos | Fibra | Açúcar | Sódio |
| 1,165 | 81,5 g | 76g | 6g | 8g | 2,940mg |
4. Cinco fondue de queijo italiano
Fondue é um deleite para o seu paladar, mas não tanto a sua cintura. Este fondue é feito com cinco tipos de queijos e servido com crostini breadstick.
| Calorias | Gordura | Carboidratos | Fibra | Açúcar | Sódio |
| 760 | 48g | 41g | 2g | 2g | 1,890mg |
5. lasanha fritta
Esta receita leva a lasanha clássica ao topo, fritando-a e recheando-a com molho alfredo.
| Calorias | Gordura | Carboidratos | Fibra | Açúcar | Sódio |
| 1,070 | 71 g | 73 g | 5g | 4g | 1,650 mg |
6. Frango à parmegiana
Este prato é um favorito italiano. Dois peitos de frango são empanados com queijo parmesão, fritos e cobertos com queijo derretido e marinara. Vem com um lado de massa.
| Calorias | Gordura | Carboidratos | Fibra | Açúcar | Sódio |
| 1,060 | 52g | 86g | 7g | 16g | 2,980mg |
7. Carne assada e tortellini
Carne assada, cogumelos Portobello, tortellini recheado com queijo asiago e molho de manjericão compõem esta refeição.
| Calorias | Gordura | Carboidratos | Fibra | Açúcar | Sódio |
| 1,120 | 58g | 83 g | 6g | 16g | 2,370 mg |
8. Bife gorgonzola alfredo
Esta entrada inclui medalhões de carne misturados com fettucine alfredo, espinafre e queijo gorgonzola. É uma das escolhas menos saudáveis do Olive Garden.
| Calorias | Gordura | Carboidratos | Fibra | Açúcar | Sódio |
| 1,380 | 85 g | 88g | 6g | 8g | 2,810 mg |
9. Lasanha de chocolate com caramelo
Camadas de chocolate, pão de ló, caramelo e creme compõem este deleite doce. Seu valor nutricional reflete sua decadência.
| Calorias | Gordura | Carboidratos | Fibra | Açúcar | Sódio |
| 720 | 45g | 72 | 2g | 68g | 70mg |
A linha de fundo
Seria difícil para o Olive Garden alegar que a maioria das refeições é nutritiva. Muitos itens de menu chegam perto ou excedem os valores diários recomendados de sódio, gordura e calorias por si mesmos. Mesmo assim, se você observar o que come o resto do dia, poderá desfrutar de uma refeição mais saudável no Olive Garden sem prejudicar seu plano de alimentação saudável.
Para economizar calorias vazias, beba água ou chá gelado sem açúcar com sua refeição. Corte os carboidratos substituindo os legumes frescos por batatas. Corte calorias, gordura e sódio compartilhando sua refeição ou apenas comendo metade dela. Traga o resto para casa para aproveitar o dia seguinte.
