11 receitas que vão fazer você amar brócolis

Coma seu brócolis!

Quando éramos crianças, a maioria de nós só comia este veggie verde à força, mas o que não é para gostar? Brócolis tem uma tonelada de benefícios nutricionais e contém 2,3 gramas de fibra por xícara, além de potássio e até mesmo algumas proteínas. Existe até alguma evidência clínica de que comer brócolis e outros vegetais crucíferos pode reduzir o risco de câncer de mama e câncer de pulmão.

Mas encontrar novas maneiras de apreciar o brócolis pode ser um desafio. Felizmente, estas receitas de alguns bloggers de comida inventivos lhe darão uma nova perspectiva sobre este vegetal saudável.

Broccoli e couve-flor temperados Roasted

Super simples e simplesmente delicioso, este prato é uma mistura mágica de especiarias e sabores. Paleo-friendly, também é livre de glúten, caseína e laticínios quando você o prepara usando óleo de coco.

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Sopa de queijo de brócolis

Isso é melhor que Panera? sopa de queijo brócolis vem via Steve Adams, o Blue Eyed Baker. Se você está contando calorias, você pode substituir o creme ou metade e meia para leite com baixo teor de gordura para reduzir o teor de gordura.

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Salada de brócolis e maçã com nozes

Esta crocante salada Paleo-friendly inclui brócolis, maçã e cenoura raspada, coberta com cranberries secas e nozes. Quer mais sabor? Asse as nozes por alguns minutos no forno, em seguida, cubra com o saboroso molho!

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Salada de brócolis crocante

Os macarrões de ramen nesta receita da Culinary Hill dão a essa salada de repolho ainda mais textura, enquanto sementes de girassol, amêndoas e molho picante dão um chute nutritivo. Perfeito para um churrasco!

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Macarrão de arroz e brócolis frite

Você não precisa pedir comida para obter um sabor de inspiração asiática! Sirva este prato com carne ou sozinho. O óleo de gergelim e xarope de bordo adicionam um sabor rico e doce. Use um wok para atingir os melhores níveis de calor para selar corretamente os ingredientes.

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Frittata de brócolis bebê com queijo feta

Brócolis do bebê, que também é conhecido como broccolini, possui um sabor mais suave que pares excepcionalmente bem com feta. Esta fritada de Erin no Naturally Bella adiciona ovos e apenas alguns outros ingredientes para criar uma refeição saborosa que é boa para qualquer hora do dia.

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Tigela de caju de brócolis

Este fácil de fazer tigela de brócolis realmente funciona o paladar, combinando os sabores de soja, teriyaki e Sriracha com alho e castanha de caju doce. Além disso, pode ser reunido em apenas alguns minutos, e quaisquer sobras são facilmente microondas.

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Salada de brócolis e abacate

Esta refeição incorpora dois verdes muito nutritivos? em uma saborosa salada coberta com um molho de tahine de ervas. Clotilde, que dirige o blog Chocolate and Zucchini, diz não ter vergonha de assar o brócolis, o que realça o sabor dessa salada.

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Massa de frango com pesto e brócolis

Um prato de frango pesto brócolis - com macarrão? Estavam em! Se preferir, largue o macarrão para massas de arroz ou vá ao Paleo e substitua zoodles ou espirais de inhame. A mistura de brócolis com pesto é um pouco inesperada, mas ainda assim saudável e única.

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Bolas de brócolis

Tire o pó do processador de alimentos para este lanche único que combina brócolis processados, pão ralado, purê de batatas e alguns outros ingredientes. Receita de Ella Fin é uma ótima maneira de infiltrar alguns vegetais na dieta do seu filho, ou a sua própria. Para um lanche de dia de jogo saudável com apelo de aperitivo, este aqui não pode ser batido.

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Salada asiática de quinoa

Procurando por um prato que é saudável, delicioso e fácil de preparar? Esta saudável salada de quinoa da Minimalist Baker é composta por três. Os produtos coloridos, incluindo brócolis, edamame, pimentão vermelho e repolho roxo, vêm junto com um molho picante para criar uma salada de quinoa que com certeza será a favorita.

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