6 maneiras de impulsionar o seu café com vitaminas e antioxidantes
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Comece o seu dia com um impulso
Sempre esquecendo de tomar suas vitaminas diárias? Nós também. Mas algo que nunca, nunca esquecemos? Nossa xícara de café diária. Na verdade, nosso dia não começa até que tenhamos.
Então, por que não dobrar essas atividades? Adicione uma dose saudável de vitaminas, antioxidantes e benefícios nutritivos à sua dose diária de cafeína com uma colher de chá de algo extra pela manhã. Sim, você nos ouviu bem. Experimente uma dessas seis adições e prepare um café vitamínico especial. Os benefícios são abundantes - de aumentar o humor e a energia e proteger seu coração para melhorar sua vida sexual.
Polvilhe canela para a saúde do coração
Polvilhar seu copo de manhã com canela oferece uma dose poderosa (e deliciosa) de antioxidantes. A canela tem sido usada tanto como tempero como medicinalmente há milhares de anos. O tempero é carregado com compostos protetores (todos os 41 deles!) E tem uma das mais altas atividades antioxidantes entre as especiarias.
De acordo com um estudo em ratos, a canela pode adicionar proteção ao seu coração e cérebro. Um estudo em células humanas sugere que ele pode reduzir o risco de câncer também, e também pode impulsionar o sistema imunológico.
Servir: Mexa 1/2 colher de chá. de canela em sua xícara de café, ou preparar seu café com 1 colher de chá. de canela misturado à direita no jardim.
Gorjeta: Procure por canela de Ceilão, também conhecida como "verdadeira"? canela. Embora essa variedade seja um pouco mais difícil de encontrar e um pouco mais cara, é uma qualidade muito maior do que a cassia canela, a versão de baixa qualidade mais comumente encontrada nos Estados Unidos. O Ceilão também é mais seguro de consumir regularmente em comparação com a cassia. Cassia tem uma quantidade maior do composto vegetal cumarina, que é considerado inseguro para consumir em grandes quantidades.
Ginger seu java para dor muscular
Se você está consumindo apenas gengibre em sua versão de pão, você está perdendo uma tonelada de benefícios para a saúde. Uma das maneiras mais fáceis de obter esses benefícios? Polvilhe um pouco em seu café para um copo aromático ligeiramente picante.
O gengibre tem sido um tratamento comum para a náusea por séculos. Contém compostos antioxidantes e anti-inflamatórios potentes. O gengibre também pode reduzir a dor muscular, diminuir o colesterol e ajudar na digestão.
Servir: Acrescente o gengibre diretamente ao seu café (até 1 colher de chá por xícara) ou descarte a versão de café com calorias e açúcar e faça um latte de abóbora saudável em casa.
Gorjeta: Tem sobra de gengibre fresco sentado em sua geladeira de noite frito? Finamente rale-o usando um microplano e, em seguida, congele-o em porções de colher de chá individuais, pronto para mexer em seu java.
Melhore o seu escudo de saúde com cogumelos
Café e? cogumelos? OK, nos ouça. Uma poção cheia de fungos pode trazer alguns benefícios surpreendentes à sua saúde. Os cogumelos têm qualidades antivirais, anti-inflamatórias e de reforço imunológico. Carregado com antioxidantes, os cogumelos têm efeitos anticancerígenos em ratos, e outros estudos em ratos sugerem que os cogumelos podem prevenir doenças do fígado. Pode também ajudar na digestão devido aos seus poderosos prebióticos.
A popular marca de café de cogumelos Four Sigmatic nos diz que beber café com cogumelos é benéfico para o seu corpo, cheio de superalimentos e apenas metade da cafeína. Você também ignora o nervosismo, problemas estomacais e acidente pós-cafeína que o café normal dá à maioria das pessoas? eles dizem.
Gorjeta: Nem todos os cafés com cogumelos são criados iguais. Procurando por mais energia? Tente cogumelos Cordyceps. Para ajuda com estresse e sono, alcance o Reishi.
Servir: Você pode comprar seus próprios pós de cogumelos (que indicarão o tamanho da porção), ou comprar café de cogumelos convenientemente embalados (e até mesmo cápsulas de K-Cup de café com cogumelos!).
Ajude sua digestão com uma dose de açafrão
Se você frequenta blogs de saúde, provavelmente não é estranho ao infame latte de cúrcuma. A especiaria terrena e dourada é um grande negócio por um bom motivo. Muitos de seus benefícios medicinais vêm da curcumina composta, que possui poderosas propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. Esta usina antioxidante apoia a desintoxicação do fígado, auxilia na digestão e pode até mesmo ajudar a tratar a depressão.
Servir: Açafrão casal com gorduras saudáveis em um café de despertar com infusão de coco de quatro ingredientes.
Gorjeta: Para aumentar os benefícios de saúde da cúrcuma, emparelhe-a com uma pitada de pimenta preta. Pimenta melhora a biodisponibilidade do açafrão, tornando o tempero mais eficaz em doses menores.
Equilibrar hormônios com maca
Talvez você tenha visto pó de maca, feito da raiz de maca, disponível em sua loja de saúde local. Raiz de maca tem sido tradicionalmente usada para aumentar a fertilidade, e foi mostrado para ter efeitos de balanceamento de hormônio em um estudo em ratos. A planta também foi estudada para aumentar o desempenho atlético, os níveis de energia e o desejo sexual.
Para não mencionar, é altamente nutritivo. A maca contém mais de 20 aminoácidos (incluindo oito aminoácidos essenciais), 20 ácidos graxos de forma livre e é rica em proteínas e vitamina C.
Servir: Para os benefícios de saúde ideais da maca, 1 a 3 colheres de chá. por dia é recomendado. Tente fazer este Superfood Coffee. Além de pó de maca, tem quatro outros superalimentos desta lista.
Gorjeta: Para prolongar a vida útil do seu pó de maca, guarde-o na geladeira.
Adoçar seu copo com cacau antidepressivo
Chocolate e café parecem um fósforo já feito no céu, certo? Quando você adiciona os benefícios de saúde do pó de cacau cru, fica ainda melhor. Este superalimento é um dos mais poderosos antioxidantes em volta e a mais alta fonte de ferro baseada em plantas. É bom para o seu coração também.
O cacau anti-inflamatório reduz a pressão arterial, aumenta o colesterol HDL (bom) e reduz o colesterol LDL (mau). Suas vantagens cognitivas, melhora do humor e qualidades antidepressivas também fazem do cacau um ótimo para o cérebro.E nós mencionamos que é delicioso?
Servir: Mocha mais saudável do mundo, alguém? Mexa 1 colher de sopa. de cacau cru em sua xícara de café para um impulso na fibra dietética, antioxidantes e magnésio.
Gorjeta: Procure por cacau cru orgânico para obter o máximo de benefícios e aprenda a diferença entre cacau cru e pó de cacau.
Como a maioria das pessoas é encorajada a limitar seu consumo de café, faz sentido aproveitar ao máximo cada xícara. Por que não apimentar essa bebida matinal? Todas essas sugestões têm grandes benefícios e pouco risco, embora sejam necessárias mais pesquisas em humanos para entender seus efeitos completos.
Tiffany La Forge é uma chef profissional, desenvolvedora de receitas e escritora de culinária que administra o blog Pastinagas e Doces. Seu blog foca em comida de verdade para uma vida equilibrada, receitas sazonais e conselhos de saúde acessíveis. Quando ela não está na cozinha, Tiffany gosta de ioga, caminhadas, viajar, jardinagem orgânica e sair com seu corgi, Cocoa. Visite-a em seu blog ou em Instagram.
