Dieta para icterícia O que devo adicionar ou remover?

Por que sua dieta é importante?

Seu fígado processa tudo o que você come e bebe. Ajuda o corpo a absorver nutrientes dos alimentos e transformá-los em energia. Seu fígado também move toxinas e células sanguíneas velhas e danificadas para fora do corpo. Quando esse processo é interrompido, pode causar a formação de bilirrubina. Isso pode resultar em icterícia.

O que você come e bebe tem um impacto direto na sua função hepática. Comer uma dieta saudável permite que o seu fígado trabalhe de forma mais eficiente e elimine as toxinas em excesso do seu corpo. Isso pode ajudar a eliminar os sintomas e reduzir o risco de futuros episódios de icterícia.

Continue lendo para saber como você pode modificar sua dieta para ajudar a aliviar seus sintomas.

Qual sua dieta deve incluir

Dicas rápidas

• Beba pelo menos oito copos de líquidos por dia. Água e chá de ervas são excelentes opções.
• Considere adicionar cardo de leite à sua rotina. Você pode preparar um chá fresco ou comer as sementes como um lanche.
• Opte por frutas como mamão e manga, que são ricas em enzimas digestivas.
• Coma pelo menos 2 1/2 xícaras de vegetais e 2 xícaras de frutas por dia.
• Procure por alimentos ricos em fibras, como aveia, frutas vermelhas e amêndoas.

Uma dieta equilibrada, composta por todos os cinco grupos de alimentos, pode ajudar a apoiar a saúde do fígado e reduzir a icterícia. O MyPlate do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos é um bom modelo para usar.

Dito isto, existem certos alimentos e bebidas que têm um efeito comprovado na saúde do fígado. Adicioná-los à sua dieta ou aumentar sua ingestão pode reduzir significativamente os sintomas e melhorar a saúde geral. Isso inclui:

agua

Beber pelo menos oito copos de água por dia ajuda o fígado a eliminar as toxinas. Também suporta um peso saudável e dilui o sangue, facilitando a filtragem do fígado.

Café ou chá de ervas

O consumo moderado de café mostrou melhorar a saúde do fígado, reduzindo:

• seu risco de cirrose
• níveis de enzimas hepáticas prejudiciais
• inflamação

Também pode aumentar seus níveis de antioxidantes, o que ajuda a eliminar as toxinas do corpo.

Pesquisa de 2017 sugere que beber cerca de três xícaras por dia pode ter um efeito positivo na rigidez do fígado. O mesmo estudo também sugere que o consumo diário de chá de ervas pode produzir efeitos semelhantes.

Cardo de leite

Não só é o cardo de leite de ervas rico em antioxidantes, ele também contém silimarina. A silimarina ajuda a reparar as células danificadas do fígado.

Para colher esses benefícios, adicione folhas de cardo de leite à sua salada, asse as sementes para um lanche do meio-dia ou prepare um chá de ervas fresco.

Embora o cardo de leite seja geralmente seguro de usar, você deve verificar com seu médico antes de usar se você:

• está grávida
• estão amamentando
• tem um câncer específico de hormônio
• tomando medicamentos prescritos

Enzimas digestivas

Enzimas digestivas de ocorrência natural podem ajudar a reduzir a bilirrubina. Você pode encontrar enzimas digestivas em:

• querida
• cascas de laranja
• abacaxi
• mamão
• manga

Frutas e vegetais

Embora frutas contendo enzimas digestivas sejam melhores, comer uma variedade é fundamental. As diretrizes do USDA recomendam comer pelo menos 2 1/2 xícaras de vegetais e 2 xícaras de frutas todos os dias.

Boas escolhas para a saúde do fígado incluem:

• Toranja
• abacate
• couve de Bruxelas
• uvas
• mostarda verde

Fibra

Fibra - especialmente fibra solúvel - ajuda a mover a bile para fora do fígado. Isso pode reduzir a toxicidade.

Este nutriente importante é encontrado em uma variedade de alimentos, incluindo:

• frutas
• legumes
• leguminosas
• nozes
• grãos integrais

Alimentos ricos em fibras incluem:

• vegetais crucíferos, como couve e brócolis
• bagas
• aveia
• amêndoas
• arroz castanho
• Quinoa

Tente comer uma ou mais porções de alimentos ricos em fibras em cada refeição. Os homens devem se esforçar para comer 38 gramas de fibra diariamente e as mulheres devem ingerir pelo menos 25 gramas.

O que você deve cortar

Dicas rápidas

• O álcool pode causar danos adicionais ao seu fígado, por isso é melhor evitá-lo completamente.
• Opte por proteínas magras, como peixes, que são menos propensos a contribuir para danos no fígado.
• Gorduras saturadas, como as encontradas na carne, também são mais difíceis para o fígado processar.
• Gorduras insaturadas, como o azeite, podem ser usadas com moderação.
• O açúcar refinado pode causar o acúmulo de gordura no fígado, portanto opte por alimentos que contenham açúcares naturais. Use agave como um adoçante e olhe para frutas para satisfazer seu dente doce.
• Reduza sua ingestão de sódio, evitando alimentos enlatados e processados.

É importante evitar ou limitar comer ou beber coisas que podem causar danos adicionais ao seu fígado. Isso inclui:

Ferro

Estar atento à ingestão de ferro é importante. Demasiado ferro pode causar cicatrizes no fígado (cirrose).

A proteína é uma boa fonte de ferro, portanto, conheça a quantidade adequada para você ao tentar diminuir os problemas do fígado. Converse com seu médico sobre quanta proteína você deve comer e sempre opte por proteínas magras, como peixe e frango, em vez de carne bovina ou suína.

Gordura

Alimentos ricos em gordura e fritos devem ser consumidos com moderação ou eliminados completamente, pois podem causar acúmulo de gordura no fígado.

Gorduras saturadas, como as da carne e dos laticínios, podem ser mais difíceis de serem processadas pelo fígado do que as gorduras insaturadas. Embora as gorduras insaturadas, como o azeite, sejam consideradas saudáveis, elas ainda devem ser consumidas com moderação. A pesquisa atual sugere que as gorduras insaturadas podem ainda contribuir para a doença hepática gordurosa.

Açúcar

Açúcar refinado, xarope de milho rico em frutose e outras formas de açúcar processado também podem causar acúmulo de gordura no fígado. Muitos alimentos processados ​​que são ricos em açúcar também são ricos em gordura, dobrando o risco de danos.

Tente pegar um pedaço de fruta ou iogurte com baixo teor de gordura e baixo teor de açúcar na próxima vez que você receber um dente doce.Juntamente com o açúcar refinado, limitar os adoçantes artificiais é uma boa idéia, assim como estes podem causar trabalho extra para o fígado processar.

Sal

Uma dieta rica em sal também pode contribuir para danos no fígado e retenção de água. Eliminar alimentos processados ​​e enlatados pode ser uma maneira fácil de reduzir sua ingestão de sódio.

Em vez de pegar o saleiro, tente usar ervas como alho em pó, cebola em pó ou orégano para dar sabor ao seu prato.

Dicas e truques para uma alimentação saudável

Manter um diário alimentar é uma ótima maneira de começar e se ater a um plano alimentar de eliminação de icterícia. Anote tudo sobre suas refeições, incluindo o que você come, quanto você come e quando. Você também deve tomar nota de como você se sente depois de comer, como certos itens alimentares podem desencadear seus sintomas.

Algumas regras gerais incluem:

• Coma pequenas refeições freqüentes, em vez de três grandes.
• Beba água ao longo do dia.
• Não use açúcar no café ou chá.
• Substitua leite integral e creme por variedades de baixo teor de gordura.
• Em vez de usar sal de mesa, experimente diferentes aromas. Isso inclui especiarias, extratos e suco de limão ou lima.
• Substitua bebidas alcoólicas por mocktails de baixa caloria.

A linha de fundo

A icterícia é causada por um acúmulo de bilirrubina no sangue. Sua causa raiz determina, em parte, quanto tempo levará para sair do seu sistema. Uma dieta saudável e balanceada que suporte a saúde do fígado pode ajudar a aliviar a icterícia e prevenir sua recorrência.

Se você tiver dúvidas, converse com seu médico ou nutricionista. Eles podem fazer recomendações específicas sobre o que você deve comer e o que deve evitar.