Nightshades ou Solanaceae, são uma família que inclui milhares de espécies de plantas com flores. Muitos nightshades são comumente usados na culinária em todo o mundo. Eles incluem:
A maioria dos outros nightshades não são comestíveis e muitos são venenosos se ingeridos. Eles também variam muito em sua forma, tamanho, estrutura e cor. No entanto, todas as noites são geneticamente semelhantes.
Porque eles são uma parte comum de muitas dietas, é importante saber como eles podem afetá-lo. Continue lendo para saber mais sobre as alergias e a intolerância do nightshade.
Alergias a plantas de nightshade são consideradas muito raras. Alergias são causadas por glicoalcalóides, um composto naturalmente produzido por todas as plantas de beladona. Este é um pesticida natural que ajuda a planta a lutar contra patógenos, como bactérias. Também pode estimular uma resposta imune nas pessoas.
De todas as noites, as pessoas geralmente desenvolvem alergia a batatas porque contêm vários outros alérgenos além dos glicoalcalóides. Alergias de berinjela são bastante raras. Você também pode ter reações a alguns dos nightshades picantes. No entanto, isso pode ser causado por sua tempero.
Ligue para o 911 ou procure tratamento de emergência se tiver:
Estes são sintomas de anafilaxia. A anafilaxia pode ser fatal se não for tratada prontamente.
Documente todos os sintomas que você desenvolver e acompanhe quaisquer padrões observados. Porque alergias nightshade são incomuns, acompanhar todas as refeições que contenham alérgenos mais comuns. Estes incluem peixe, leite, nozes, ovos e soja.
Um médico pode realizar uma variedade de testes para diagnosticar uma alergia específica. Isso pode incluir um teste cutâneo, onde você está exposto ao alérgeno e monitorado para uma reação. Eles também podem tomar uma amostra do seu sangue e procurar anticorpos.
Se os seus testes mostrarem que você é alérgico a uma beladona específica ou a vários deles, evite ou limite o quanto você come. Alguns, como as batatas, podem ser facilmente substituídos por alternativas como a batata-doce. Outros, como o tabaco, não são saudáveis mesmo se você não tiver resposta inflamatória.
Converse com seu médico sobre medicamentos para alergia à prescrição
Sprays anticolinérgicos são um bom primeiro passo. Sprays nasais esteróides são úteis para casos mais graves.
Se você tem uma alergia à beladona, fale sobre a obtenção de um EpiPen com seu médico. EpiPens são preenchidos com epinefrina e são usados para combater a reação alérgica. EpiPens não são uma alternativa ao tratamento médico.
Nightshades são uma classe diversa de plantas com flores. Em casos raros, as pessoas podem desenvolver intolerância ou uma reação alérgica ao comê-las. Se você suspeitar que você pode ser alérgico a eles, consulte o seu médico para os testes que podem confirmar isso.