Você tem uma alergia cítrica? Aprenda os sintomas

visão global

Alergias a frutas cítricas são raras, mas ocorrem. Frutas cítricas incluem:

• Laranjas
• limões
• limão
• toranjas

Você pode ter uma reação alérgica à fruta fresca e suco de frutas cítricas ou para as cascas. Continue lendo para saber mais sobre o que causa uma alergia aos citros e sintomas de alergia aos citros.

Sintomas de alergia cítrica

A maioria das pessoas que tem alergia aos cítricos apresenta sintomas após ingerir alimentos ou uma bebida feita com frutas cítricas crus. Os sintomas são geralmente localizados, o que significa que você os sente onde quer que a fruta crua tenha tocado sua pele. Os sintomas incluem:

• formigamento intenso e coceira dos lábios, língua e garganta
• vermelhidão e leve inchaço dos lábios e gengivas

Estes são os sintomas da síndrome de alergia oral (OAS). Indivíduos com OAS que têm reações a frutas cítricas geralmente podem comer as frutas quando estão cozidos. Os sintomas podem aparecer mais tarde, mesmo se você estiver comendo a fruta há anos sem problemas.

Pessoas que são alérgicas a cascas de frutas cítricas podem apresentar sintomas de dermatite de contato se entrarem em contato com a casca de frutas cítricas. A dermatite de contato alérgica é causada pela liberação de substâncias químicas inflamatórias da pele após o contato com um alérgeno. Os sintomas incluem:

• vermelhidão da pele
• pele que queima
• comichão extrema
• pele seca, escamosa e escamosa
• inchaço
• bolhas

Em casos raros, uma alergia a citros pode causar uma reação alérgica sistêmica, também chamada de anafilaxia. A anafilaxia é uma emergência médica e pode ser fatal. Os sintomas de anafilaxia incluem:

• urticária
• pele corada
• inchaço da boca e garganta, o que pode dificultar a respiração
• asma
• náuseas, vômitos ou diarréia
• queda da pressão arterial, fazendo com que você se sinta fraco

Procure ajuda médica de emergência se tiver algum dos sintomas de anafilaxia.

Primeiros socorros você deve saber: Como tratar reações alérgicas "

Causas de alergia cítrica

Uma reação alérgica é devido ao seu sistema imunológico, defendendo erroneamente seu corpo contra substâncias que normalmente não representam uma ameaça para você. Essas substâncias são conhecidas como alérgenos. Quando o seu sistema imunológico reage a um alérgeno, causa uma reação alérgica.

Reações alérgicas a frutas cítricas cruas são às vezes vistas em pessoas que sofrem de alergias ao pólen, em um fenômeno conhecido como reatividade cruzada. Outras pessoas podem experimentar uma reação alérgica depois de entrar em contato com as cascas de frutas cítricas. Há também casos documentados de algumas frutas cítricas causando uma reação alérgica grave conhecida como anafilaxia, embora isso seja muito raro.

Uma coisa que não pode causar uma reação alérgica é o ácido cítrico. O ácido cítrico é uma substância química encontrada no suco de frutas cítricas, dando-lhes seu sabor azedo. O ácido cítrico em si não é um alérgeno, embora possa causar irritação na pele e na boca, e até mesmo uma dor de estômago. No entanto, o ácido cítrico não desencadeia uma resposta do sistema imunológico, por isso, embora você possa ser sensível a ele, não é tecnicamente um alérgeno.

Reatividade cruzada

Muitas reações alérgicas aos citros são decorrentes da OEA, causada por alergias ao pólen. Isso é conhecido como reatividade cruzada, que ocorre porque o pólen e as frutas cítricas compartilham certas proteínas. Essas proteínas compartilhadas fazem com que o corpo reaja a uma boca cheia de frutas, como se a picada tivesse liberado o pólen causador da alergia. Esta alergia de reação cruzada com alimento de pólen causa a OEA.

Pessoas alérgicas a gramíneas, em particular, podem experimentar a OAS para frutas cítricas. Um estudo de 2013 analisou 72 crianças e adultos jovens com alergias ao pólen de gramíneas. Eles expuseram os participantes ao fruto de limão fresco, laranja e clementina com um teste de puntura, e descobriram que 39% dos participantes que eram alérgicos ao pólen também tinham sensibilidade aos cítricos.

Alergia ao limoneno

Pessoas que são alérgicas a cascas de frutas cítricas são frequentemente alérgicas ao limoneno, uma substância química encontrada nas cascas das frutas cítricas. Basta tocar o exterior de uma fruta cítrica pode causar sintomas de dermatite de contato para essas pessoas, mas eles podem ser capazes de beber suco fresco muito bem. Limoneno também é usado frequentemente como uma fragrância em cosméticos e perfumes.

Alergia sistêmica

Não há muita informação disponível sobre quantas pessoas experimentam uma alergia sistêmica a frutas cítricas, mas há casos documentados de pessoas tendo uma reação anafilática severa a laranjas e outras frutas cítricas. Também houve casos de anafilaxia induzida por exercício dependente de alimentos com laranjas e toranjas. Esta é uma forma específica de alergia alimentar em que uma reação alérgica ocorre apenas após a ingestão do alérgeno e, em seguida, exercendo logo depois.

Mais pesquisas precisam ser feitas para descobrir quantas pessoas têm alergias sistêmicas a frutas cítricas.

Diagnosticando alergias cítricas

Se você ou seu filho mostrarem uma reação ao pólen, seu médico fará um teste cutâneo e conversará com você sobre possíveis alergias a frutas. Um teste de picada de pele envolve uma picada simples com uma agulha que insere uma pequena quantidade do alérgeno suspeito. Se você é alérgico, você vai desenvolver um galo com um anel vermelho em torno dele em 15 a 20 minutos.

Se o seu filho for muito novo para lhe dizer se ele está incomodado com alguma fruta, mantenha-se atento ao tentar coisas novas e monitorar quaisquer reações.

Solicite ajuda médica imediatamente se suspeitar de anafilaxia. Se a sua alergia for grave, o seu médico irá recomendar-lhe que leve consigo um EpiPen.

Alimentos para evitar

Se você acha que você ou alguém da sua família é alérgico ou sensível aos citros, a dieta de eliminação é a melhor maneira de se manter seguro. Evite os seguintes alimentos contendo citrus:

Alimentos para evitar

• Evite qualquer coisa, desde frutas cítricas cruas até suco de frutas cítricas.Verifique o rótulo ao comprar outros tipos de sucos, como às vezes suco cítrico será misturado para algum soco extra.
• Evite citrinos verdes ou recém colhidos. Citrinos não amadurecidos podem ser irritantes, mais do que frutos amadurecidos.
• Evite sementes e cascas de frutas cítricas. As pessoas muitas vezes adicionam casca de raspas de citrinos ao seu cozimento e saladas. Sempre pergunte sobre os ingredientes quando comer fora ou na casa de outra pessoa.
• Evite doces com sabor artificial e suplementos de vitamina C, pois eles geralmente usam aroma cítrico.

Através de frutas cítricas pode causar reações quando comidas cruas, muitas pessoas podem consumi-los com segurança. Cozinhar desativa as proteínas alérgicas em muitos casos. Você também pode tentar ervas como limão verbena e sumagre como substitutos para o sabor cítrico azedo, se uma receita pede citrinos ou entusiasmo.

Perguntas e Respostas: Alergia a Citrus em bebês

Q:

Meu bebê tem algumas reações às frutas cítricas. Ele poderia ser alérgico?

UMA:

Depende da reação que seu bebê está tendo com frutas cítricas. É possível que ele ou ela esteja tendo uma reação alérgica. Monitore seu bebê de perto para procurar sinais de uma erupção cutânea ou sinais mais graves de anafilaxia que exigirá hospitalização imediata. Se você suspeitar que seu bebê está tendo uma reação alérgica, pare qualquer exposição a frutas cítricas. Informe o seu médico sobre a reacção do seu bebé para que o seu médico possa determinar se o seu bebé precisa de testes de alergia.

Alana Biggers, MDAnswers representam as opiniões de nossos especialistas médicos. Todo o conteúdo é estritamente informativo e não deve ser considerado um conselho médico.