Acerola cereja é uma planta que é nativa das regiões tropicais do Hemisfério Ocidental. Também é comumente chamado de cereja das Índias Ocidentais, Barbados ou simplesmente acerola. Acredita-se que a planta parecida com um arbusto tenha se originado no sul do México e no Caribe.
Acerola produz bagas parecidas com cerejas, mas não é uma cereja verdadeira. Estas bagas são de sabor agradável e têm sido usadas na medicina moderna e popular. Usos tradicionais incluem tratamento para doenças do fígado, diarréia, disenteria, tosse e resfriados.
Recentemente, tem havido interesse em usar o conteúdo de vitamina C da acerola como suplemento. Há muitas alegações de saúde e bem-estar feitas sobre este suplemento, mas nem todas têm pesquisas para apoiá-las.
A acerola é mais conhecida por ser extremamente rica em vitamina C. Devido a isso, ela costuma ser usada para ajudar ou prevenir gripes ou resfriados. Também é usado como um nutriente antioxidante. Juntamente com a vitamina C, a acerola pode ser usada para aumentar a imunidade.
Semelhante a hamamélis, acerola cereja é um adstringente. Isso pode ser útil para o tratamento de manchas na pele, promovendo a elasticidade da pele e auxiliando nos problemas digestivos. Pode até ter uso como uma lavagem bucal antimicrobiana.
Outros usos de acerola incluem:
Consumir a parte de berry ou fruta da planta de acerola para seus benefícios de saúde. Seu sabor tende a ser descrito como doce, perfumado e adstringente. É facilmente comido cru ou cozido em pratos.
A melhor maneira de obter a fruta é cultivar a sua própria, devido à perecibilidade rápida da acerola cherry. Você também pode preservar cerejas frescas de acerola congelando-as assim que você as pegar.
A fruta é mais comumente encontrada na forma de suplemento. Isso ocorre porque a baga se decompõe em cinco dias após a colheita, perdendo grande parte de sua nutrição. Mesmo sucos estragam facilmente, a menos que sejam adicionados conservantes. Ainda assim, a melhor maneira de tomar acerola cereja é comendo a fruta. Suplementos não devem ser sua primeira escolha.
Formulários de suplemento incluem:
O suplemento em pó é bastante popular. Feito de suco de cereja de acerola desidratado e em pó, isso pode ser misturado em bebidas, smoothies, sucos e muito mais. Você também pode fazer smoothies de suas frutas congeladas.
Não há pesquisa clínica para apoiar uma dose segura de acerola. É seguro dizer que você pode seguir as diretrizes da suplementação de vitamina C ao tomar acerola em casa. Isso porque essa vitamina contribui mais para o conteúdo nutricional da acerola.
As recomendações podem variar dependendo do produto suplementar que você comprar. Siga as instruções de dosagem no rótulo se não tiver certeza de quanto tomar.
Os benefícios para a saúde da Acerola são principalmente devido à sua riqueza em vitamina C. Quanto mais a fruta amadurece, mais vitamina C é perdida - e a acerola amadurece muito rapidamente.
Em um estudo de vários frutos contendo vitamina C e suas quantidades relativas, a acerola superou todo o resto, especialmente quando cultivada organicamente. A fruta tem quantidades maiores de vitamina C do que as laranjas e morangos, e só é superada por roseiras. A baga também foi encontrada para ser uma fonte muito significativa de vitamina A.
A vitamina C é um nutriente necessário e vitamina solúvel em água e não é armazenada no corpo, então você precisa tomar uma fonte de vitaminas solúveis em água diariamente. Juntamente com a vitamina A, a vitamina C é um antioxidante conhecido, ajudando a prevenir danos causados pelos radicais livres e certas doenças. Estudos recentes afirmam que a acerola é bastante rica em antioxidantes.
A vitamina C também constrói colágeno, protege as membranas mucosas e previne o escorbuto. A vitamina C é importante para manter o funcionamento do sistema imunológico e ajudar o organismo a combater infecções, vírus e até mesmo câncer. Embora mais pesquisas sejam necessárias, um estudo demonstrou que, no laboratório, cerejas com alto teor de antioxidantes e vitamina C tinham a capacidade de ajudar o corpo a impedir o crescimento do câncer de cólon.
De toda a pesquisa sobre a acerola cereja, os estudos que enfocam a vitamina C são os mais completos. Isto confirma o seu lugar como um suplemento natural de vitamina C, que pode ser usado para apoio de gripes e resfriados. Quanto aos seus outros benefícios para a saúde, mais pesquisas são necessárias.
A acerola, quando consumida como alimento, também contém boas quantidades dos seguintes nutrientes:
É possível levar muita acerola cereja. Tal como acontece com um suplemento de vitamina C, se você tomar muito, você pode experimentar distúrbios digestivos. Para evitar problemas ou desconforto, tome doses de miligramas de acerola muito parecido com qualquer suplemento de vitamina C. Se houver instruções para o rótulo do suplemento, siga-as. Tenha em mente que os suplementos não são monitorados quanto à qualidade, pureza, embalagem ou dosagem pela Food and Drug Administration. Sempre escolha suplementos de um fabricante respeitável.
Não tome grandes doses de qualquer produto de vitamina C, e diminua gradualmente a quantidade se você já estiver tomando grandes doses. O escorbuto rebote pode acontecer quando o corpo se acostumar com uma dosagem maior.
Se você levar muito, você pode experimentar:
Esses sintomas tendem a não precisar de atenção médica e são relativamente incomuns ou raros. Simplesmente abaixe sua dosagem, e eles provavelmente irão embora. Contacte o seu médico se tiver dúvidas.
Quantidades muito altas de acerola cereja durante um longo período de tempo podem causar pedras nos rins. Contacte o seu médico imediatamente se sentir dores nas costas ou nas costas, o que pode ser um sintoma.
Se você produz uma planta de acerola, tem havido relatos de dermatite de contato durante a colheita. Caso contrário, a fruta é não tóxica e segura para consumir.
Acerola é usado como um remédio caseiro para uma variedade de doenças. A pesquisa que a apoia como fonte de vitamina C e suplemento natural é forte. Acerola também contém outras vitaminas e minerais importantes, e é uma fonte significativa de antioxidantes.
Consumir como alimento ou suplemento pode ajudá-lo a atender às suas necessidades de vitamina C. Também pode ser de grande ajuda durante a temporada de gripes e resfriados. Quanto aos seus outros benefícios reivindicados - ajuda digestiva, antidepressivo e resistência atlética, por exemplo -, nenhuma pesquisa ainda está disponível, e mais estudos são necessários para apoiar esses usos.