Carregar altos níveis de colesterol LDL no sangue aumenta sua chance de ataque cardíaco e derrame, então você quer fazer o máximo que puder para manter seus níveis de colesterol saudáveis.
Se você foi diagnosticado com colesterol alto, seu médico pode prescrever estatinas, um medicamento que é usado para diminuir o colesterol LDL. Seu médico também pode sugerir mudanças em sua dieta e sua rotina de exercícios. Mudanças na dieta podem incluir a adição de alimentos que são particularmente bons para reduzir o colesterol.
Existem dois tipos de colesterol:
Você quer ter níveis baixos de LDL e níveis mais altos de HDL. Os níveis de colesterol recomendados são:
Você pode estar em risco de ter um alto nível de colesterol LDL se estiver acima do peso ou não fizer exercício suficiente. Você também pode herdar uma tendência para o colesterol alto.
Seu fígado faz colesterol. Você também pode obtê-lo de certos alimentos que o contêm - mas não tanto quanto de alimentos que contêm gorduras saturadas e trans. Estes tipos de gordura fazem com que o seu fígado produza colesterol extra.
Mas há alimentos - e suplementos derivados de alimentos - que também podem reduzir seu colesterol.
Converse com seu médico sobre qualquer suplemento que você esteja considerando, especialmente se estiver grávida.
A niacina é uma vitamina B. Os médicos às vezes sugerem isso para pacientes com colesterol alto ou problemas cardíacos. Ela beneficia você aumentando o nível de colesterol bom e reduzindo os triglicérides, outra gordura que pode entupir as artérias. Você pode consumir niacina em alimentos, especialmente fígado e frango, ou como um complemento.
A ingestão diária recomendada de niacina é de 14 miligramas para mulheres e 16 miligramas para homens.
Não tome suplementos a menos que seu médico o recomende. Isso pode causar efeitos colaterais, como coceira e rubor na pele, náusea e muito mais.
Existem dois tipos de fibra: solúvel, que se dissolve em um gel no líquido e insolúvel. Fibra solúvel reduz a absorção de colesterol na corrente sanguínea.
Segundo a Clínica Mayo, as quantidades diárias recomendadas de fibras são:
A boa notícia, se você está lutando com o colesterol, é que a fibra solúvel é provavelmente em alimentos que você já gosta:
Psyllium é fibra feita a partir da casca das sementes do Plantago ovata plantar. Você pode tomá-lo em uma pílula ou misturá-lo em bebidas ou alimentos.
Tomar psyllium regularmente foi mostrado para reduzir significativamente os níveis de colesterol. Também alivia a constipação e pode reduzir o açúcar no sangue para pessoas com diabetes.
Os fitoesteróis são ceras derivadas de plantas. Eles impedem seus intestinos de absorver o colesterol. Eles estão naturalmente presentes em grãos integrais, nozes, frutas e legumes.
Os fabricantes de alimentos começaram a adicionar fitoesteróis a alimentos preparados, como margarina e iogurte. É isso mesmo: você pode comer um alimento contendo colesterol e neutralizar o efeito desse colesterol, pelo menos um pouco, ao mesmo tempo!
Soja e alimentos feitos com eles podem diminuir o colesterol LDL um pouco.
Tofu, leite de soja e grãos de soja cozidos no vapor são uma boa fonte de proteína magra, o que significa que comê-los em vez de alimentos gordurosos como carne bovina pode reduzir o colesterol total em sua dieta.
O efeito redutor de colesterol do alho não é claro. Poderia ajudar a prevenir doenças cardíacas, mas uma meta-análise de 2009 de estudos médicos concluiu que não reduz especificamente o colesterol.
O alho é pensado para ter outros benefícios de saúde, no entanto, incluindo a redução da pressão arterial. Aproveite a comida ou tome-a como suplemento.
O arroz vermelho fermentado é o arroz branco que foi fermentado com levedura. É comido e usado como remédio na China.
Alguns suplementos de arroz vermelho levedura foram mostrados para reduzir o colesterol, porque eles contêm monacolin K. Isso tem a mesma composição química como a lovastatina, um medicamento para baixar o colesterol.
No entanto, você não encontrará monacolina K no arroz fermentado vermelho vendido nos Estados Unidos porque a FDA decidiu em 1998 que o monacolin K era um medicamento e não poderia ser vendido como suplemento.
Você ainda pode encontrar suplementos de arroz vermelho, mas eles não contêm monacolina K.
O arroz vermelho fermentado também pode causar danos nos rins, fígado e músculos.
Um estudo de 2014 mostrou que o gengibre pode reduzir seus níveis de colesterol total e triglicerídeos, enquanto um estudo realizado em 2008 mostrou que ele pode reduzir os níveis de colesterol LDL e aumentar o colesterol HDL.
Você pode tomar o gengibre como suplemento ou pó ou simplesmente adicionado, cru, à comida.
O linho é uma flor azul cultivada em climas temperados. Tanto suas sementes quanto o óleo extraído delas são boas fontes de ácidos graxos ômega-3, que têm vários benefícios para a saúde, incluindo o aumento dos níveis de colesterol HDL.
Para obter o maior aumento de saúde da semente de linhaça, use seu óleo ou coma terra de linhaça, não toda. Nossos corpos não podem quebrar a casca exterior brilhante da semente.